Durante años, el café ha sido considerado una de las bebidas más comunes en la sociedad.
De hecho, forma parte de la vida diaria de la gran mayoría de los españoles y también de otras culturas, siendo el café italiano uno de los más destacados por su sabor y aroma inconfundible.
Sin embargo, la elección de un buen café puede resultar compleja ante la gran variedad de opciones en el mercado. Al respecto, los expertos de la empresa Bocca Della Verità, destacan elementos claves que ayudan a identificar un buen café.
Con destacada experiencia en la industria cafetalera, esta tienda se ha consolidado como una de las principales productoras y distribuidoras de café, distinguiéndose por priorizar la calidad y el sabor del propio café de Italia.
Aspectos para distinguir un buen café
Identificar un buen café es fundamental para disfrutar del sabor, la calidad y aroma de este producto. En este contexto, elementos como la evaluación de la materia prima es uno de los principales criterios a considerar de acuerdo a los expertos de Bocca Della Verità.
Esta tienda considera varias características de los granos de café que utilizan para sus productos, incluso antes de ser tostados. Dentro de su proceso, buscan un grano cuya producción se dé bajo condiciones óptimas, teniendo en cuenta aspectos ecológicos, sociales y económicos.
Del mismo modo, recomiendan llevar a cabo la evaluación de calidad de los granos tostados. De esta manera, es posible observar el progreso del producto durante el tostado. Posteriormente, un estudio del café ya molido aportará mayores detalles del color, uniformidad y olor, que evidencien su calidad.
Asimismo, para distinguir un buen café es necesario realizar una degustación del producto, elemento en el que se consideran sus cualidades visuales, táctiles-gustativas, olfativas y retroactivas.
Café de calidad en diferentes presentaciones
Además de su amplia experiencia en la industria cafetalera, los expertos de Bocca Della Verità, han logrado destacar en el sector por ofrecer una extensa variedad de café en múltiples presentaciones, hecho que les ha permitido satisfacer las necesidades de toda la población y cumplir elevados estándares de calidad.
A través de un riguroso proceso de selección, esta empresa evalúa las plantaciones de café de más de 12 países, cuidando en todo momento obtener los granos de mayor calidad. Además, se han enfocado en obtener un producto completamente orgánico y libre de químicos como pesticidas o herbicidas que puedan alterar el sabor auténtico del café.
Su objetivo de ofrecer un café de elevada calidad y cuya elaboración sea tradicional, le ha permitido a Bocca Della Verità marcar una diferencia notable en el mercado.