Para poder trabajar como pastelero, una persona debe estar familiarizada con el equipamiento profesional que se emplea en las cocinas. Además, es necesario conocer distintas técnicas de amasado, horneado y decoración. Por otra parte, los expertos en esta área adquieren habilidades para trabajar a ritmo rápido y para gestionar su tiempo de manera eficiente.
En la escuela Be Chef es posible acceder a un curso pastelería Barcelona y así dar el primer paso para comenzar a trabajar en este mundo que brinda distintas oportunidades. Se trata de una formación ideal para amateurs o profesionales de este sector que brinda el conocimiento de base de la pastelería tradicional y también permite aprender las técnicas más modernas.
Características del curso de pastelería en Barcelona de Be Chef
Para comenzar a estudiar en esta escuela no es necesario contar con conocimientos previos. A su vez, la formación combina clases teóricas y prácticas. En las primeras sesiones se aprende todo lo que es necesario saber sobre las materias primas y los ingredientes que se emplean en este sector. Mientras tanto, en las clases prácticas los alumnos comienzan a preparar las recetas más básicas y tradicionales de pastelería.
Estas últimas clases se desarrollan los días lunes y martes en las instalaciones de Be Chef. En cambio, las sesiones teóricas se ofrecen de manera online a través de distintos tipos de contenidos, como lecciones en vídeos y tests de evaluación. Al estar disponibles las 24 horas los alumnos pueden tomarlas en el horario que prefieran.
En este sentido, el método que propone Be Chef combina clases virtuales con presenciales. Esta escuela brinda un ambiente ameno que facilita el aprendizaje y el trabajo se lleva adelante en grupos reducidos de no más de 8 personas. De esta manera, cada aprendiz disfruta de la atención de sus profesores.
¿Cuáles son las ventajas de estudiar pastelería en Be Chef?
Esta escuela ofrece un programa profesional que abarca todas las competencias que un chef pastelero necesita dominar. Esto incluye la realización de trabajos de pastelería y la adquisición de capacidades de dirección y liderazgo, que resultan fundamentales para desempeñarse en una cocina profesional.
Asimismo, el equipo de docentes de Be Chef está integrado por algunos de los mejores chefs y profesionales de España. Por último, los alumnos que se forman en esta escuela acceden a distintos centros de trabajo adscritos para realizar prácticas profesionales y así desarrollar habilidades que sirven de preparación para el entorno laboral.
En la escuela Be Chef es posible acceder a un curso de pastelería en Barcelona para adquirir todos los conocimientos tradicionales y modernos que se necesitan para trabajar en un sector que está en constante evolución.