En el mundo deportivo, las proteínas son un elemento fundamental, ya que ayudan, entre otras cosas, al desarrollo, crecimiento y recuperación de la masa muscular. El cuerpo obtiene las proteínas a partir de dos fuentes principales, que son la proteína animal y vegetal. Si bien ambas son proteínas, entre ellas existen ciertas diferencias que merece la pena detallar. Por ejemplo, en el caso de las mujeres que entrenan, conocer estas diferencias puede ser de gran ayuda para elaborar su nutrición.
En cualquier caso, el entrenador personal para mujeres de PmTeamWomanFit, puede ofrecer mayor orientación profesional respecto a lo que el cuerpo femenino necesita para mantenerse saludable.
Proteína vegetal y animal: ¿Cuáles son las diferencias?
En líneas generales, al hablar de las diferencias entre la proteína animal y la vegetal, lo primero en lo que difieren es en su calidad nutricional. Por un lado, la proteína animal se caracteriza por contener todos los aminoácidos esenciales, que por sí solo el organismo no puede crear. Y estos aminoácidos, en el ámbito deportivo, son sumamente importantes. Sin embargo, la proteína no tiene esta cualidad, por lo que para obtener la misma calidad nutricional, el deportista debe complementar con otros alimentos, tales como la leche o el huevo.
Estos últimos son muy ricos en proteínas y aminoácidos esenciales, incluyendo los tan importantes BCAA´s o aminoácidos esenciales de cadena ramificada. Estos son fundamentales para prevenir la degradación muscular, promover el crecimiento de los músculos y aumentar la fuerza. Otra de las diferencias notables entre ambas proteínas es su concentración proteica, ya que en muchos casos, la vegetal puede contener menos proteínas, comparada con la animal. Esto quiere decir que en algunos casos, en 100 gramos de carne puede haber más proteína que 100 gramos de vegetales.
¿Cuáles son los beneficios de la proteína para el rendimiento deportivo de la mujer?
Teniendo claras las diferencias entre ambos tipos de proteína, es más sencillo crear un plan de alimentación que permita obtener las cantidades de proteína necesarias para un óptimo rendimiento deportivo y muscular. Por lo general, para una mujer que entrena regularmente y desea ganar músculo, la cantidad de proteína recomendada es de 1.5 a 1.8 gramos por kilo. Ahora bien, si solo desea mantener la masa muscular, la demanda proteica diaria puede reducirse a entre 1.2 y 1.4 gramos por kilo. Una vez que se esté consumiendo la cantidad de proteína adecuada, puede surgir la pregunta de cuáles son los beneficios que se obtienen. Algunos de los beneficios son el aumento del rendimiento físico durante el entrenamiento, una recuperación muscular más rápida y efectiva, aumento del volumen de la masa muscular, aumento de la resistencia, entre otros.
Para las mujeres que deseen moldear su figura a base de entrenamiento y una buena nutrición que incluya las cantidades correctas en proteína, en PmTeamWomanFit pueden encontrar al entrenador personal experto Peter Martín, que les ayudará en esa tarea. De esta forma, podrán aprovechar al máximo los beneficios que este importante macronutriente tiene para ofrecerles.