Madrid no solo cautiva con su rica historia, su majestuosa arquitectura y su vibrante energía, sino también con su sobresaliente propuesta gastronómica. Desde las tradicionales tabernas hasta los restaurantes de vanguardia, esta impresionante ciudad brinda opciones para todos los paladares.
En este viaje culinario, el restaurante La Rotonda de Rivas, ubicado en Rivas Vaciamadrid, destaca por ofrecer diversos ambientes adaptados a todos los gustos. Entre ellos, disponen de una terraza excelente para disfrutar de una cena excepcional con una selección de platos para todos los gustos.
Una experiencia culinaria única en Rivas Vaciamadrid
Los orígenes del restaurante familiar La Rotonda de Rivas se remontan a los años 80, junto al nacimiento del sector Rivas Urbanizaciones, convirtiéndose en el primer restaurante de la localidad que servía a los habitantes de la región, llevando en alto el lema “Cantidad y Calidad”.
Tras el paso de varias generaciones, hoy día, Óscar Pulido es el encargado de liderar la dirección del restaurante, manteniendo intacta su esencia. Con una moderna reforma en sus instalaciones, el negocio gastronómico destaca por ofrecer ambientes variados como un elegante salón, una imponente barra y una selecta vinoteca con más de 200 referencias.
Uno de los ambientes más destacados es su amplia terraza, que invita a los comensales a disfrutar de una velada bajo las estrellas, mientras saborean una exquisita selección de platos y sugerencias diarias cantadas en la mesa.
Menú diverso a la carta para todos los paladares
La Rotonda de Rivas ofrece una selección de platos que abarcan desde recetas tradicionales como tortillitas de camarones o croquetas caseras, hasta creaciones vanguardistas como carrilleras de jabalí como tacos de novillo argentino a la mostaza. Asimismo, ofrecen carnes maduradas, pescados de temporada y vegetales frescos que elevan el buen sabor de los platillos.
El restaurante La Rotonda de Rivas ha sido recomendado en la guía Repsol y tiene mención Michelin, lo que avala la calidad de sus platos y su destacado servicio al cliente.