Tag: Eduardo Benito Carnicería

La calidad del chuletón de Raza Avileña-Negra Ibérica

Ávila es un territorio rico en la producción de patatas, judías y en la cría de ganado vacuno. En este sentido, el puchero y...

¿Cómo hacer el chuletón perfecto?, por Eduardo Benito Carnicería

El consumo de carne ayuda a reducir el estrés oxidativo, además de prevenir el daño celular.Así lo asegura la jefa de la Unidad de...

Disfrutar de un buen chuletón de Ávila en casa es posible, con Eduardo Benito Carnicería

El chuletón de Ávila es una exquisita carne que se obtiene al cortar la parte alta del lomo de una ternera, vaca o buey....

Los diferentes cortes de la ternera avileña en Eduardo Benito Carnicería

En España, la raza Avileña-Negra Ibérica es una de las más reconocidas gracias a su riqueza en minerales como el zinc y el hierro,...

Eduardo Benito Carnicería, expertos en chuletón de Ávila

Los especialistas en ternera siempre buscan establecimientos que ofrezcan carne de la mejor calidad, la cual se distingue por su corte, el animal del...

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