Tag: País de Quercus

Cómo medir la calidad del cochinillo ibérico, por País de Quercus

El cochinillo ibérico es una carne que se caracteriza por su sabor suculento, pero también por sus nutrientes. Por ejemplo, destacan minerales como el...

Jamón y embutidos de cerdo ibérico de bellota para las cestas de estas Navidades

Faltan muy pocos días para que llegue la Navidad, una época donde las personas aprovechan para disfrutar de una variedad de alimentos. Uno de los...

Las características de la pluma ibérica, por País de Quercus

Constituida como una de las piezas preferidas para barbacoas y cenas familiares, la carne de cerdo ofrece grandes beneficios para la salud gracias a...

País de Quercus explica cómo elaborar la carillera ibérica

Como una zona poblada de encinas, alcornoques, robles y otros árboles que integran una flora compuesta por hierbas silvestres como el romero o el...

El abanico ibérico, qué es y cómo se cocina

La carne de cerdo ibérico es una proteína muy versátil desde el punto de vista culinario, ya que contiene una diversidad de cortes que...

Los beneficios de la ganadería extensiva de País de Quercus para la salud y la sostenibilidad

La ganadería extensiva es una tendencia en crecimiento que aprovecha los recursos naturales del medio en que se lleva a cabo la actividad y...

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