Tag: País de Quercus

La protección cardiovascular del jamón ibérico y de bellota

Aún por encima de las enfermedades infecciosas y parasitarias, incluido el COVID-19, las enfermedades del sistema circulatorio continúan siendo la principal causa de muerte...

¿Cuáles son los beneficios de la carne ultracongelada?

Entre los consumidores, existe una falsa creencia de que comer carne congelada tiene menor calidad que la fresca.País de Quercus, una sociedad de productores...

Jarrete de cordero lechal a baja temperatura, uno de los mejores cortes de País de Quercus

La carne de calidad es un bien preciado que no pertenece solo a los paladares más exigentes y exquisitos. Extremadura y el suroeste ibérico...

País de Quercus, un gran ejemplo de ganadería sostenible

A principios del 2022, el ministro de Consumo Alberto Garzón explicó que la ganadería extensiva es ecológicamente sostenible, a diferencia de las llamadas macrogranjas,...

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