Un nuevo Lienzo para la ciudad de Valencia
Después del regreso de las vacaciones de muchos valencianos, a partir del próximo día 13 de septiembre, se encontrarán con ...
Etiqueta: estrella Michelin
Seleccionado para el III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión Alimentos de España 2023 el chef Samuel Naveira
El cocinero Samuel Naveira, chef del Resturante MU.NA* de Ponferrada, es uno de los tres cocineros seleccionados para el III ...
La ponencia de Samuel Naveira en San Sebastián Gastronomika
Para la mayoría de los chefs del mundo, subirse al escenario de San Sebastián Gastronomika es un sueño, no en ...
Bocados de paisaje, El Bierzo en la alta cocina
Cada metro recorrido en El Bierzo es una experiencia, cada día de viaje son muchos sabores. Ya sea haciendo el ...
El compromiso de la alta cocina con la sostenibilidad no es una pose, sino una obligación
El primer estrella Michelin de Ponferrada, Samuel Naveira, tiene claro que el cambio en las cocinas de todo el mundo ...
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